ブロッコリーのチーズマリネ

oni.ichigo様より投稿いただいた、由良オリーブオイルを使ったレシピです。

由良オリーブを育てる会のエキストラバージンオイルで、ブロッコリーのチーズマリネ

オリーブオイルってものによって匂いが合わなかったり、クセがあったりするので選ぶのむずかしいんだけど、日本育ちの由良オリーブオイルは和食にも似合ってしまいそうな奥ゆかしい味わい。

生で味わうのがお薦め、といわれた意味が分かりました‼

由良オリーブ
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