Kyoto Miyazu  ·  Yura Olive

海と山にいだかれた由良で、
一本ずつ、オリーブを育てています。

京都府宮津市由良地区。
手植えの木から手摘みした、純国産のオリーブをお届けします。

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Our Story

私たちについて

由良オリーブのオリーブオイル

みかんの里に、
オリーブという新しい実りを。

天橋立で知られる京都府宮津市。その西に広がる由良地区は、古くからみかん栽培が盛んな土地でした。けれど生産者の高齢化が進み、手の入らなくなった畑が少しずつ増えていました。

そんな休耕地をお借りして、2013年10月、私たちは畑を耕し、オリーブの苗を一本ずつ手で植えるところから始めました。いまでは約2,000本の木が育ち、これからも植樹を続けていきます。

自然の恵みに感謝しながら、手塩にかけた果実を収穫して味わう。それは都会では味わえない「田舎の贅沢」です。その喜びを、由良の地域の元気とともにお届けしたいと考えています。

由良オリーブを育てる会

Our Craft

三つのこだわり

01

一本ずつ、手で植える

2013年から、休耕地を耕して一本ずつ手植え。地域の畑をよみがえらせながら、約2,000本まで育ててきました。

02

朝摘み、その日に搾る

実は木から一粒ずつ手摘み。朝一番に収穫し、午前中に選果してすぐに搾油。鮮度をそのまま閉じ込めます。

03

実も葉も、余さずいかす

オイルや新漬けだけでなく、間伐した枝の葉はオリーブ茶やオリーブ塩に。木の恵みをまるごと大切にしています。

手塩にかけた果実を、
収穫し、味わう喜び。

A Countryside Luxury
Products

商品のご紹介

オリーブオイル

由良オリーブオイル 100g
Olive Oil
由良オリーブオイル 100g

朝一番に手摘みした実を、その日の午前中に選果・搾油。フレッシュで爽やかな香りは、カルパッチョやサラダに生のままで。

¥3,300
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由良オリーブオイル 50g
Olive Oil
由良オリーブオイル 50g

100gと同じ、宮津産オリーブ果実100%のオイルを使いきりやすいサイズで。はじめての方や贈り物にも。

¥1,650
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新漬け・オリーブ塩

オリーブの実の新漬け 80g
Table Olives
オリーブの実の新漬け 80g

手摘みの実を一粒ずつ選別し、京都府産の塩で段階的に漬け込みました。甘みと塩味が調和した、旬だけの味わいです。

¥900
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丹後由良のオリーブ塩 30g
Olive Salt
丹後由良のオリーブ塩 30g

手摘みのオリーブ葉と丹後の天然塩だけで。お刺身や天ぷら、冷奴に、まろやかな塩味とオリーブの風味を添えます。

¥540
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オリーブ茶

オリーブ茶 3パック
Olive Leaf Tea
オリーブ茶 3パック

間伐した枝から葉を一枚ずつ手摘みして乾燥。ノンカフェインで、まずはお試しに。

¥380
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オリーブ茶 10パック
Olive Leaf Tea
オリーブ茶 10パック

宮津産の茶葉100%、ノンカフェイン。1パックで1Lのお茶がつくれます。水出しもおすすめです。

¥1,080
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オリーブ茶 30パック
Olive Leaf Tea
オリーブ茶 30パック

毎日1パックで1か月分。就寝前やリラックスタイムの習慣に。

¥3,240
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※オイル・新漬けは2026年収穫分の数量限定です。価格・在庫はオンラインショップでご確認ください。

About Us & Contact

団体概要・お問い合わせ

名称
由良オリーブを育てる会
栽培地
京都府宮津市由良地区
活動開始
2013年10月
栽培本数
約2,000本
主な商品
オリーブオイル、オリーブの実の新漬け、オリーブ茶、オリーブ塩
販売
由良オリーブ オンラインショップ

ご注文・お問い合わせ

ご注文はオンラインショップから承っています。
まとめてのご購入やご質問は、お問い合わせフォームからお気軽にどうぞ。