ウインナーときのこの和風パスタ

<材料> 4人前

しめじ 1/2袋

玉ねぎ 2個

ピーマン 2個

ウインナー 4本

ニンニク 2片

パスタ 400g

塩コショウ 適量

ポン酢 大さじ2

かきしょうゆ 大さじ2

料理酒 適量

市販のオリーブオイル 適量

由良オリジナルオリーブオイル 適量

<レシピ>

1、材料を適当な大きさに切る

2、鍋にお湯を沸かし、塩を適量(分量外)入れたら、パスタを入れて湯がく

3、フライパンに市販のオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクを炒める

4、3にしめじ、玉ねぎ、ウインナーを入れ、塩コショウをして炒める

5、パスタが湯がけたら、フライパンにパスタを入れ、湯がき汁も適量入れる

6、フライパンにピーマンを入れて、軽く火を通す

7、料理酒、ポン酢、かきしょうゆで味を整える。

8、お皿に盛り付ける。

9、由良オリジナルオリーブオイルを回し掛けたら完成♪