カッペリーニ風素麺
tami_co1979様より投稿いただいた、由良オリーブオイルを使ったレシピです。
由良オリーブを育てる会（@yuraoli ）様より、エキストラバージンオリーブオイルのアンバサダーをさせてをいただくことになりました😊
由良には昔からよく行っていましたが、まさかオリーブが育てられオリーブオイルが作られていたことを知らなかったので驚きでした。
今回はいただいた香り高いオリーブオイルを使って、カッペリーニ風素麺を作ってみました😄
由良オリーブオイルはクセが少なく、香りがとても良いので使いやすかったです😊
本物のカッペリーニと違いますが、材料はお家にあるものだけで簡単美味しくなりました❣
【材料】
素麺
トマト（湯むきしてざく切り）
みつば（家にバジルがなかったので代用）
オリーブオイル
にんにく
レモン汁
塩・粗挽き胡椒
食べる直前に追いオリーブオイルをしても美味しいと思います😊
